Unsere Weingärten sind leicht zu erkennen - Exakte Laubwände bei niedriger Traubenanzahl. Wir lassen unsere Reben hoch wachsen und greifen nur mit der Laubarbeit und Traubenreduktion in die natürliche Entwicklung ein.

Ein schonender Umgang mit den Ressourcen der Natur und der Verzicht auf Verfahren, die die Natürlichkeit des Weines verfälschen, liegen uns besonders am Herzen.

Durch Kombination von biologischen und integrierten Verfahren erfahren unsere Reben die Pflege, die sie benötigen, um widerstandsfähiger zu werden. Sie erreichen somit ein hohes Alter und besonders ausdrucksstarke Trauben und Weine.

Die Arbeiten am Rebstock werden nach neuesten Erkenntnissen und langjährigen Erfahrungen durchgeführt. Jede Sorte, ja jeder Rebstock wird individuell gepflegt, um höchste Qualitäten zu erzielen.

Selektionierung und schonende Lese unserer kostbaren Trauben führen zu gehaltvollen Weinen höchster Qualität.