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Pinot Noir unfiltered 2016

Eine umwerfende Aromatik von Lakritze, Hagebutten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Sehr konzentriert und intensiv, dabei mit ganz feiner Tanninstruktur ausgestattet, kristalline Säure und geradezu seidig im Abgang. Um die Frische des Pinots hervorzuheben, empfiehlt sich die Kombination mit rosa gebratenem Fleisch, Risotto mit Steinpilzen und Morcheln. Gerne ein wenig gekühlt servieren.

16,00

Alkoholgehalt

13%

Ausbau

20 Monate Barriqueausbau

Inhalt

0,75l

Jahrgang

2016

Kategorie

Rotwein

Rebsorte

Pinot Noir